Токсикодермия – острое (или подострое) воспалительное заболевание кожи, которое возникает вследствие аллергического или токсического действия чужеродных веществ, которые проникли в организм. Выраженность заболевания зависит от количества аллергена, попавшего в организм, частоты контакта с ним и степени сенсибилизации организма. Чаще всего токсикодермию вызывают химические вещества и лекарства (сульфаниламиды, антибиотики, вакцины, барбитураты, анальгетики, витамины). Пищевые токсикодермии бывают у лиц с гиперчувствительностью к некоторым пищевым продуктам (цитрусовые, клубника, земляника, орехи, морепродукты).