Для приготовления
тесты данной пиццы нам нужно: 3 стакана муки, 100 г.сливочного масла, 1 стакан
молока, 3 яйца, 1 ст.ложка сахар, 0,5 пакета сухих дрожжей.
Для начинки: 1 сладкий
перец, 2-3 помидора, 100 г.ветчины, сыр и зелень
Чтобы приготовить
тесто, нужно подогреть молоко, потом добавить дрожжи. Сливочное масло размять,
смешать с мукой, сахаром, яйцами, после влить молоко и заместить тесто,
поставить в теплое место на 1 час. Затем тесто раскатать на противне в форме
круга, толщиной 1 см. разрезать центр круга дольками на 8 частей не доходя до
краев около 10 см. После выложить по краям начинку : помидоры, зелень, ветчина,
перец и сыр. Лепестки от центра завернуть края и отправить в разогретую духовку
на 30-40 минут до готовности. С начинкой вы м ожжете пофантазировать, положить
то, что у вас под рукой. Данная форма необычна для пиццы.